Produits frais

Des produits locaux, frais, de saison, sélectionnés par notre chef

Cuisine passionnée

Un chef et une brigade passionnés par la belle cuisine française

Vins de région

Des vins d'exceptions triés sur le volet pour offrir le meilleur de notre région

Bar à Cocktail

Des cocktails maison et une multitude de digestifs de qualité supérieure de tous les instants

Routier

Un axe stratégique, une formule repas avantageuse et un parking gratuit 7/7 jours 

BRASSERIE-CHEZ-JU-RESTAURANT-ROUTIER-PLATS-2024-01-CARCASSONNE-VERRI-2-e1706025514495
BRASSERIE-CHEZ-JU-RESTAURANT-ROUTIER-SALLE-2024-01-CARCASSONNE-VERRI-6
Brasserie traditionnelle

Restaurant chaleureux et convivial qui prône la bonne humeur !

Plongez dans l’atmosphère chaleureuse de notre salle, où le charme du bois se marie à une ambiance traditionnelle et épurée. Les tons chaleureux des couleurs invitent à la détente, créant un espace convivial pour savourer notre cuisine généreuse. La simplicité et l’authenticité se rencontrent dans une décoration soigneusement pensée, mettant en valeur la tradition tout en créant un cadre apaisant. Découvrez le mariage subtil de l’élégance et du rustique, où chaque détail contribue à l’expérience unique de notre brasserie routière à Carcassonne.

Venez vous imprégner de cette atmosphère accueillante et profitez de moments délicieux dans un cadre qui respire la tradition.

Menu

Formules et Menus

Menu

41 €

SALADE DE CHÈVRE CHAUD

SALADE DE GÉSIERS CONFITS ET SA TRANCHE DE FOIE GRAS

SAUMON MARINÉ A l'ANFTH

LE CASSOULET

LE BAR À LA PLANCHA

SEICHE À LA PLANCHA

MAGRET GRILLÉ

MOELLEUX AU CHOCOLAT ET SA CRÈME ANGLAISE

TARTE TATIN

TARTE AU CITRON

DUO DE PROFITÉROLES

1 BOISSON (UN VERRE DE VIN - 1/2 PRESSION - SODA)

Menu Enfant

10 €

STEAK HACHÉ & FRITES

CABILLAUX PANÉ ET RIZ BLANC

NUGGETS DE POULET FRITES

MOELLEUX AU CHOCOLAT

GLACE SURPRISE

1 BOISSON (SIROP À L'EAU - SODA EN CANETTE - JUS DE FRUITS)

formule Routier

20 €

valable 7j/7 midis & soirs

ENTRÉE + PLAT + DESSERT + BOISSON

SUR PRÉSENTATION DE LA CARTE PROFESSIONNELLE

formule Midi

du lundi au vendredi

ENTRÉE - PLAT + BOISSON = 21€

PLAT + DESSERT + BOISSON = 21€

ENTRÉE + PLAT + DESSERT + BOISSON = 26€

DEMANDEZ L'ARDOISE DE LA SEMAINE

formule Rapide

35 €

servie en 1h00 chrono

LA FORMULE ENTRECÔTE A LA BRAISE

1 VERRE DE VIN (CUVÉE ANTOINE DU DOMAINE PY)

1 CAFÉ GOURMAND

OU

LA FORMULE CASSOULET

1 VERRE DE VIN (CUVÉE ANTOINE DU DOMAINE PY)

1 DUO DE PROFITÉROLES

1 CAFÉ

Formule Tapas
Groupe de huit minimum

35 €/pers

SANGRIA BLANCHE & BIÈRE EN PICHET

PLANCHE DE CHARCUTERIES

MOULES MARINIÈRES

FRITES SAUCE ANDALOUSE

RILLETTES DE PORC

TAPENADE

PILONS DE POULET AU PAPRIKA

PLANCHE DE FROMAGES

MIGNARDISES

1 BOUTEILLE DE VIN (ROUGE, ROSÉ, BLANC AU CHOIX POUR 4)

Mangez Frais

Salades
À partager... ou pas !

Avec Riz et Légumes de Saison

Poissons

Grillades au Feu de Bois

Grillades
Sauces maison

L'Ardoise du Chef

L'ardoise du chef

Les Gourmandises

Desserts

- SUR COMMANDE VOTRE GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE -

Coupes glacées
L' Équipe

Professionnelle & Passionnante

Ils nous font confiance
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Menu du moment

FORMULE DE LA SEMAINE —
AU MENU CETTE SEMAINE DANS VOTRE BRASSERIE CHEZ JU ! 🍽️✨
📍Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
📞 Tél : 04 30 34 41 90
•
Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
•
#brasseriechezju #chezju #restaurant #cuisine #routier #menu #platdujour #vin #cocktail #bar #afterwwork #wine #winelover #food #foodlover #carcassonne #suddefrance #southoffrance #occitanie #sud #menudelasemaine 
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© @agenceverri

FORMULE DE LA SEMAINE —
AU MENU CETTE SEMAINE DANS VOTRE BRASSERIE CHEZ JU ! 🍽️✨
📍Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
📞 Tél : 04 30 34 41 90

Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !

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© @agenceverri
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CASSOULET —

Le Cassoulet de notre Chef Frédéric Becq, un incontournable de notre carte !
- Haricots lingots Castelnaudary
- Canard français Sud ouest
- Saucisse de porc de Toulouse
- Couenne boucherie Izard Carcassonne

De Toulouse à Carcassonne en passant par Castelnaudary, nos produits sont d’ici et sont exceptionnels ! 🥘

Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
Tél : 04 30 34 41 90
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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
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CASSOULET —

Le Cassoulet de notre Chef Frédéric Becq, un incontournable de notre carte !
- Haricots lingots Castelnaudary
- Canard français Sud ouest
- Saucisse de porc de Toulouse
- Couenne boucherie Izard Carcassonne

De Toulouse à Carcassonne en passant par Castelnaudary, nos produits sont d’ici et sont exceptionnels ! 🥘

Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
Tél : 04 30 34 41 90

Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !

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PROFITEROLES —

Il parait que nos profiteroles sont une «tuerie» ! 🤩
Vous confirmez ? 

Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
Tél : 04 30 34 41 90
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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
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PROFITEROLES —

Il parait que nos profiteroles sont une «tuerie» ! 🤩
Vous confirmez ?

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Tél : 04 30 34 41 90

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FORMULE DE LA SEMAINE —
AU MENU CETTE SEMAINE DANS VOTRE BRASSERIE CHEZ JU ! 🍽️✨
📍Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
📞 Tél : 04 30 34 41 90
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FORMULE DE LA SEMAINE —
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POISSON —

Queue de lotte à l’armoricaine ça vous tente ?
Avec son accompagnement généreusement bien équilibré ! 

Notre poisson est disponible à la carte ! 🐟

Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
Tél : 04 30 34 41 90
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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
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POISSON —

Queue de lotte à l’armoricaine ça vous tente ?
Avec son accompagnement généreusement bien équilibré !

Notre poisson est disponible à la carte ! 🐟

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Tél : 04 30 34 41 90

Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !

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FORMULE DE LA SEMAINE —

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FORMULE DE LA SEMAINE —

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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !

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NOUVELLE CARTE —

Dès demain, découvrez notre nouvelle carte 💥
Du bon, du frais, du fait maison, des nouveautés, des incontournables et toujours le plaisir de vous servir !!

📍Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
📞 Tél : 04 30 34 41 90
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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
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NOUVELLE CARTE —

Dès demain, découvrez notre nouvelle carte 💥
Du bon, du frais, du fait maison, des nouveautés, des incontournables et toujours le plaisir de vous servir !!

📍Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
📞 Tél : 04 30 34 41 90

Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !

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VIN DU MOIS —

Ce mois-ci, retrouvez dans votre brasserie Chez Ju, le vin du mois «TOM & LILLY» du @domainemirausse à Badens.

📍Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne Tél : 04 30 34 41 90
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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
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#brasserichezju #chezju #restaurant #cuisine #routier #menu #menuenfant #platdujour #cassoulet #vin #cocktail #bar #afterwork #tapas #wine #winelover #food #foodlover #carcassonne #suddefrance #southoffrance #occitanie #sud #maitrerestaurateur #domainemirausse #vindumois
•
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
•
© @agenceverri

VIN DU MOIS —

Ce mois-ci, retrouvez dans votre brasserie Chez Ju, le vin du mois «TOM & LILLY» du @domainemirausse à Badens.

📍Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne Tél : 04 30 34 41 90

Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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ENTRECÔTE —

Le plus fameux des biftecks se trouve dans notre carte ! 

L’entrecôte, un classique de nos tables françaises dont on ne se lasse pas.
Son médaillon de beurre persillé, THE TOUCH qui fait la différence !

Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
Tél : 04 30 34 41 90
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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
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ENTRECÔTE —

Le plus fameux des biftecks se trouve dans notre carte !

L’entrecôte, un classique de nos tables françaises dont on ne se lasse pas.
Son médaillon de beurre persillé, THE TOUCH qui fait la différence !

Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
Tél : 04 30 34 41 90

Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !

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SALADE CATHARE —

Notre SALADE CATHARE, belle, copieuse et gourmande !

Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
Tél : 04 30 34 41 90
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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération 
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SALADE CATHARE —

Notre SALADE CATHARE, belle, copieuse et gourmande !

Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
Tél : 04 30 34 41 90

Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

© @agenceverri
...

7 ANS —

La Brasserie Chez JU fête ses 7 ans aujourd’hui!
Merci à tous pour votre fidélité !

Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
Tél : 04 30 34 41 90
•
Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
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7 ANS —

La Brasserie Chez JU fête ses 7 ans aujourd’hui!
Merci à tous pour votre fidélité !

Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
Tél : 04 30 34 41 90

Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !

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© @agenceverri
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#chezju #7/7

#chezju #7/7 ...

LES FEMMES DE LA BRASSERIE —

Elles sont à l’honneur chaque jour à la Brasserie Chez Ju, mais plus particulièrement aujourd’hui ! 💐
Merci à vous mesdames ! 🩷
Merci à Sandra, Garance, Sandrine et Ellina. 🫶

Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
Tél : 04 30 34 41 90
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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
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LES FEMMES DE LA BRASSERIE —

Elles sont à l’honneur chaque jour à la Brasserie Chez Ju, mais plus particulièrement aujourd’hui ! 💐
Merci à vous mesdames ! 🩷
Merci à Sandra, Garance, Sandrine et Ellina. 🫶

Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
Tél : 04 30 34 41 90

Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !

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ALCOOLS DU MONDE —

Dans votre Brasserie Chez Ju, une multitude de digestifs et autres alcools du monde de qualité supérieure, sont à découvrir et déguster ! 🥂

📍Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
☎️ Tél : 04 30 34 41 90
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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
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ALCOOLS DU MONDE —

Dans votre Brasserie Chez Ju, une multitude de digestifs et autres alcools du monde de qualité supérieure, sont à découvrir et déguster ! 🥂

📍Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
☎️ Tél : 04 30 34 41 90

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VIN DU MOIS —

Ce mois-ci, retrouvez dans votre brasserie Chez Ju, le vin du mois « NICOLAS» du domaine LAFAGE.
@domainelafage 

Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
Tél : 04 30 34 41 90
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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération 
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VIN DU MOIS —

Ce mois-ci, retrouvez dans votre brasserie Chez Ju, le vin du mois « NICOLAS» du domaine LAFAGE.
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Tél : 04 30 34 41 90

Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !

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COTE DE BŒUF —

Qui a envie d’une belle côte de bœuf ?
De la Boucherie Izard à Carcassonne bien naturellement !

À retrouver dans notre carte !

Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
Tél : 04 30 34 41 90
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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
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#brasserichezju #chezju #restaurant #cuisine #routier #menu #menuenfant #platdujour #cassoulet #aemporter #pizza #vin #cocktail #bar #afterwwork #wine #winelover #food #foodlover #carcassonne #suddefrance #southoffrance #occitanie #sud #maitrerestaurateur #cotedebœuf 
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© @ @agenceverri

COTE DE BŒUF —

Qui a envie d’une belle côte de bœuf ?
De la Boucherie Izard à Carcassonne bien naturellement !

À retrouver dans notre carte !

Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
Tél : 04 30 34 41 90

Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !

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HORIZON LA PALME — 

« Merci au journal local Narbonnais @l_independant pour leur article. Bientôt ma cuisine sera à découvrir au cœur des salins de La Palme. 
Hâte de vous y accueillir ! 
Merci à la famille Gabanou de nous faire confiance dans ce beau projet.» Julien Ouddane
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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
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#brasseriechezju #chezju #restaurant #cuisine #carcassonne #suddefrance #southoffrance #occitanie #sud #lindependant #narbonne #lapalme

HORIZON LA PALME —

« Merci au journal local Narbonnais @l_independant pour leur article. Bientôt ma cuisine sera à découvrir au cœur des salins de La Palme.
Hâte de vous y accueillir !
Merci à la famille Gabanou de nous faire confiance dans ce beau projet.» Julien Ouddane

Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !

#brasseriechezju #chezju #restaurant #cuisine #carcassonne #suddefrance #southoffrance #occitanie #sud #lindependant #narbonne #lapalme
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VIN DU MOIS —

Ce mois-ci, retrouvez dans votre brasserie Chez Ju, le vin du mois « LE ROUGE DE L’AZEROLLE » du @domainemirausse 🍷

📍Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
📞Tél : 04 30 34 41 90
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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
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VIN DU MOIS —

Ce mois-ci, retrouvez dans votre brasserie Chez Ju, le vin du mois « LE ROUGE DE L’AZEROLLE » du @domainemirausse 🍷

📍Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
📞Tél : 04 30 34 41 90

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EN CUISINE —

Pour ceux qui ne connaissent pas leurs visages, voici le duo infaillible de mes cuisines.
Le Chef Frédéric Becq et Jean-Baptiste dit JB, second de cuisine.
Bravo et merci à eux, et la brigade, pour leur passion de la belle cuisine ! ✨

Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
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#brasserichezju #chezju #restaurant #cuisine #routier #menu #menuenfant #platdujour #cassoulet #aemporter #pizza #vin #cocktail #bar #afterwwork #wine #winelover #food #foodlover #carcassonne #suddefrance #southoffrance #occitanie #sud #cuisine #chef #brigade 
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© @agenceverri

EN CUISINE —

Pour ceux qui ne connaissent pas leurs visages, voici le duo infaillible de mes cuisines.
Le Chef Frédéric Becq et Jean-Baptiste dit JB, second de cuisine.
Bravo et merci à eux, et la brigade, pour leur passion de la belle cuisine ! ✨

Brasserie Chez Ju, 42 Rte de Limoux, 11000 Carcassonne
Tél : 04 30 34 41 90

Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !

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VIN DU MOIS —

Ce mois-ci, retrouvez dans votre brasserie Chez Ju, le vin du mois « LE ROUGE DE L’AZEROLLE » du @domainemirausse.
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Brasserie Chez  Ju, le repas qui se vit !
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#brasserichezju #chezju #restaurant #cuisine #routier #menu #menuenfant #platdujour #cassoulet #aemporter #pizza #vin #cocktail #bar #afterwwork #wine #winelover #food #foodlover #carcossonne #suddefrance #southoffrance #occitanie #sud #wine #vin  #vindumois #wineofthemonth 
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VIN DU MOIS —

Ce mois-ci, retrouvez dans votre brasserie Chez Ju, le vin du mois « LE ROUGE DE L’AZEROLLE » du @domainemirausse.

Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !

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BONNE ANNÉE —

Bonne Année de la part de Chez Ju ! Que 2024 soit une année délicieuse, festive et pleine de moments inoubliables! 🥂
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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
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#brasserichezju #chezju #restaurant #cuisine #routier #menu #menuenfant #platdujour #cassoulet #aemporter #pizza #vin #cocktail #bar #afterwwork #wine #winelover #food #foodlover #carcassonne #suddefrance #southoffrance #occitanie #sud #nouvelan #newyear 
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BONNE ANNÉE —

Bonne Année de la part de Chez Ju ! Que 2024 soit une année délicieuse, festive et pleine de moments inoubliables! 🥂

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De quoi bien faire la fête ! @pour tous les goûts !
Champagne / rhums / tequilas / gins et encore !!!!

De quoi bien faire la fête ! @pour tous les goûts !
Champagne / rhums / tequilas / gins et encore !!!!
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TAITTINGER —

Partenaire toute l’année, surtout pendant les fêtes ! 🍾
Maison @ [17841402060324937:@champagnetaittinger]  dans votre Brasserie Chez Ju Messieurs Dames !
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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
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TAITTINGER —

Partenaire toute l’année, surtout pendant les fêtes ! 🍾
Maison @ [17841402060324937:@champagnetaittinger] dans votre Brasserie Chez Ju Messieurs Dames !

Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !

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FERMETURE —

Votre Brasserie sera fermé le lundi 1er janvier.

Nous vous retrouverons dès le mardi 2 pour vous souhaiter la bonne année et vous servir avec notre plus beau sourire ! 😀
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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
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#brasserichezju #chezju #restaurant #cuisine #routier #menu #menuenfant #platdujour #cassoulet #aemporter #pizza #vin #cocktail #bar #afterwwork #wine #winelover #food #foodlover#carcassonne #suddefrance #southoffrance #occitanie #sud #fermeture 
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FERMETURE —

Votre Brasserie sera fermé le lundi 1er janvier.

Nous vous retrouverons dès le mardi 2 pour vous souhaiter la bonne année et vous servir avec notre plus beau sourire ! 😀

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© @agenceverri
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Brie de meaux truffé @agenceverri @fredericbecq @julienouddane #chezju

Brie de meaux truffé @agenceverri @fredericbecq @julienouddane #chezju ...

JOYEUX NOËL —

Nous vous souhaitons un très BON NOËL à tous et toutes ! 🎄🎅🏻🎁
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#brasserichezju #chezju #restaurant #cuisine #routier #menu #menuenfant #platdujour #cassoulet #aemporter #pizza #vin #cocktail #bar #afterwwork #wine #winelover #food #foodlover #carcassonne #suddefrance #southoffrance #occitanie #noel 
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JOYEUX NOËL —

Nous vous souhaitons un très BON NOËL à tous et toutes ! 🎄🎅🏻🎁

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SOIRÉE RÉVEILLON —

🎉🎉 Célébrez le Réveillon avec nous! 🎉🎉
Rejoignez-nous pour une soirée exceptionnelle le 31/12 avec @hautecouturemusicale . 🎉🎉

Entrée à 60€ par personne incluant alcool à volonté (champagne, gin, rhum, etc.) à partir de 0:15. 
Il ne reste que peu de places, réservez vite votre spot pour une nuit mémorable! 🎉🎉
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#brasserichezju #chezju #restaurant #cuisine #routier #menu #menuenfant #platdujour #cassoulet #aemporter #pizza #vin #cocktail #bar #afterwwork #wine #winelover #food #foodlover#carcassonne #suddef rance #southoff rance #occitanie #nouvelan #soirée #party #newyear
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l’abus d’alcool est dangereux pour la santé

SOIRÉE RÉVEILLON —

🎉🎉 Célébrez le Réveillon avec nous! 🎉🎉
Rejoignez-nous pour une soirée exceptionnelle le 31/12 avec @hautecouturemusicale . 🎉🎉

Entrée à 60€ par personne incluant alcool à volonté (champagne, gin, rhum, etc.) à partir de 0:15.
Il ne reste que peu de places, réservez vite votre spot pour une nuit mémorable! 🎉🎉

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l’abus d’alcool est dangereux pour la santé
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FERMETURE EXCEPTIONNELLE —

Votre Brasserie Chez Ju sera fermée les 24 et 25 décembre. 
Dernier service le samedi 23 au soir et réouverture le mardi 26 pour le déjeuner. 

Il est important de se retrouver en famille pour mieux vous retrouver ensuite ! 🤗
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#brasserichezju #chezju #restaurant #cuisine #routier #menu #menuenfant #platdujour #cassoulet #aemporter #pizza #vin #cocktail #bar #afterwwork #wine #winelover #food #foodlover #carcassonne #suddefrance #southoffrance #occitanie #fermeture #noël 
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FERMETURE EXCEPTIONNELLE —

Votre Brasserie Chez Ju sera fermée les 24 et 25 décembre.
Dernier service le samedi 23 au soir et réouverture le mardi 26 pour le déjeuner.

Il est important de se retrouver en famille pour mieux vous retrouver ensuite ! 🤗

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VIN DU MOIS —
 
Ce mois-ci, retrouvez dans votre brasserie Chez Ju, le vin du mois « LA POMPADOUR » du domaine @[17841423094332480:@scv_castelmaure] . 🍷
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#brasseriechezju #chezju #restaurant #cuisine #routier #menu #platdujour #vin #cocktail #bar #afterwwork #wine #winelover #food #foodlover #carcassonne #suddefrance #southoffrance #occitanie #sud #wine #vin #vindumois 
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VIN DU MOIS —

Ce mois-ci, retrouvez dans votre brasserie Chez Ju, le vin du mois « LA POMPADOUR » du domaine @[17841423094332480:@scv_castelmaure] . 🍷

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COQUILLETTES TRUFFÉES —

L’ardoise du Chef en ce moment :

Coquillettes au jambon blanc à la truffe, huile d’olive du Moulin de Fabi et truffes de la haute vallée de l’Aude. 

Un souvenir d’enfance et de cantine d’un autre niveau !
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Brasserie Chez Ju, 
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COQUILLETTES TRUFFÉES —

L’ardoise du Chef en ce moment :

Coquillettes au jambon blanc à la truffe, huile d’olive du Moulin de Fabi et truffes de la haute vallée de l’Aude.

Un souvenir d’enfance et de cantine d’un autre niveau !

Brasserie Chez Ju,

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JEU CONCOURS KIDS –
 
Tu viens manger à la Brasserie Chez Ju ? 🤗

N’oublie pas de colorier le dessin qui se trouve au dos du menu sur la table ! 🎨

Demande à un serveur de t’apporter des feutres ou des crayons de couleurs et ensuite donne lui ton chef d’œuvre à la fin de ton repas ! Inscris ton nom, prénom et un numéro de téléphone sur ton dessin, pour être contacté. 

Il te permettra de remporter peut-être un MENU ENFANT OFFERT ! 🥳

Tu as jusqu’au mercredi 27 décembre pour participer à ce Jeu Concours ! 
BONNE CHANCE LES KIDS ! 👦👧
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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
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JEU CONCOURS KIDS –

Tu viens manger à la Brasserie Chez Ju ? 🤗

N’oublie pas de colorier le dessin qui se trouve au dos du menu sur la table ! 🎨

Demande à un serveur de t’apporter des feutres ou des crayons de couleurs et ensuite donne lui ton chef d’œuvre à la fin de ton repas ! Inscris ton nom, prénom et un numéro de téléphone sur ton dessin, pour être contacté.

Il te permettra de remporter peut-être un MENU ENFANT OFFERT ! 🥳

Tu as jusqu’au mercredi 27 décembre pour participer à ce Jeu Concours !
BONNE CHANCE LES KIDS ! 👦👧

Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !

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HORIZON —

Un nouvel horizon et une nouvelle collaboration pour nous se dessinent.
De grands projets pour 2024 pour se renouveler encore et encore et faire partie du game encore et toujours.
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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
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Un nouvel horizon et une nouvelle collaboration pour nous se dessinent.
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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !

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© @agenceverri
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RACLETTE —

Quoi de mieux qu’une raclette faite avec le fromage de mon ami Julien de l’épicerie fine @chez_julien_carca  à Carcassonne ? 

Une raclette française au lait cru, le Graal des cheeselovers !🧀

Pour y goûter, il suffit de réserver !📞
Ça se passe au chalet de Ju 👌🏽
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Brasserie Chez Ju, le repas qui se vit !
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RACLETTE —

Quoi de mieux qu’une raclette faite avec le fromage de mon ami Julien de l’épicerie fine @chez_julien_carca à Carcassonne ?

Une raclette française au lait cru, le Graal des cheeselovers !🧀

Pour y goûter, il suffit de réserver !📞
Ça se passe au chalet de Ju 👌🏽

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C H A L E T _ PLACE CARNOT_
⚠️EVENEMENT ⚠️
VENEZ GOUTER LA FAMEUSE CHOUCROUTE DU CHEF SEBASTIEN ALIPRANDI, DU RESTAURANT L'AMBROSIA A PEZENS.

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VENEZ GOUTER LA FAMEUSE CHOUCROUTE DU CHEF SEBASTIEN ALIPRANDI, DU RESTAURANT L`AMBROSIA A PEZENS.
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#chalet #chezju #raclette @chez_julien_carca  #atable #carcassonne

#chalet #chezju #raclette @chez_julien_carca #atable #carcassonne ...

#cassoulet #brasseriechezju #carcassonne

#cassoulet #brasseriechezju #carcassonne ...

🥩 BLACK ANGUS TOMAHAWK 🥩
- 1,4kg à partager - 

Vous le savez sûrement, nous sommes les spécialistes de la grillade au feu de bois 🔥

OFFRE DINGUE CE WEEK-END 
📌 1.4KG BLACK ANGUS 60€
🐮 @boucherie_charcuterie__izard

On vous voit les viandards ! 

ON RÉSERVE À QUEL NOM ?! 

・・・・・・・・・・・・・・

🚚 FORMULES ROUTIERS :
Entrée/Plat/Dessert & boisson 18€ 

📋 FORMULES BASIQUES :
Entrée/Plat/Dessert ou boisson 20€
Entrée/Plat/Dessert & boisson 25€

・・・・・・・・・・・・・・
🌳 Terrasse couverte
🍲 Apéro & Restauration
🍸 Cocktails
🍷 Vins
🍺 Bières 
🥃 Alcools & Spiritueux 
・・・・・・・・・・・・・・

📞 04 30 34 41 90
📍 42 Rte de Limoux 11000 Carcassonne
©️ Chargée de Communication,  Design @gigi_graph

#food #restaurant #cuisine #brasserie #cocktails #garden #wine #bar #beer #france #carcassonne

🥩 BLACK ANGUS TOMAHAWK 🥩
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📍 42 Rte de Limoux 11000 Carcassonne
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🗓 OUVERT 1ER NOVEMBRE 🗓
- midi & soir - 

Mercredi c'est férié, et si pour l'occasion vous veniez passer un moment avec nous ? 🍷🥘

NOUS SOMMES OUVERTS MIDI ET SOIR !

Venez découvrir notre carte 🍽

・・・・・・・・・・・・・・

🚚 FORMULES ROUTIERS :
Entrée/Plat/Dessert & boisson 20€ 

📋 FORMULES BASIQUES :
Entrée/Plat ou Plat/Dessert (+boisson) 21€
Entrée/Plat/Dessert & boisson 26€

・・・・・・・・・・・・・・
🌳 Terrasse couverte
🍲 Apéro & Restauration
🍸 Cocktails
🍷 Vins
🍺 Bières 
🥃 Alcools & Spiritueux 
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📞 04 30 34 41 90
📍 42 Rte de Limoux 11000 Carcassonne
©️ Chargée de Comm,  Design & photos @gigi_graph

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Mercredi c`est férié, et si pour l`occasion vous veniez passer un moment avec nous ? 🍷🥘

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🌳 Terrasse couverte
🍲 Apéro & Restauration
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📞 04 30 34 41 90
📍 42 Rte de Limoux 11000 Carcassonne
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🐟 FILET DE DAURADE GRILLÉE 🐟
- du peps dans vos assiettes - 

Filet de daurade, purée d'artichaut & butternut aux anchois avec son coulis de poivrons 🫑🍠

Ça vous donne envie ?
C'EST NORMAL, C'EST FAIT MAISON AVEC PASSION ! 

Venez découvrir notre carte 🍽

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Entrée/Plat/Dessert & boisson 20€ 

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Entrée/Plat ou Plat/Dessert (+boisson) 21€
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🍲 Apéro & Restauration
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Entrée/Plat/Dessert & boisson 20€

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Entrée/Plat ou Plat/Dessert (+boisson) 21€
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🍲 Apéro & Restauration
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🦆CRÈME BRÛLÉE FOIE GRAS🦆
- cap de venir vous régaler ? - 

Ça vous donne envie ? C'est normal ! C'est beau, c'est bon et surtout, c'est fait maison ! 

VOUS N'AVEZ PAS ENCORE RÉSERVÉ ?
Venez découvrir notre carte 🍽

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🚚 FORMULES ROUTIERS :
Entrée/Plat/Dessert & boisson 20€ 

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Entrée/Plat ou Plat/Dessert (+boisson) 21€
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🌳 Terrasse couverte
🍲 Apéro & Restauration
🍸 Cocktails
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📞 04 30 34 41 90
📍 42 Rte de Limoux 11000 Carcassonne
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🥘 SPÉCIALITÉS ESPAGNOLES 🥘
- paëlla maison d'Angel -

Cette semaine notre Paëlla maison a été cuisiné devant vous et vous l'avez adoré !

Vamos ☀️💃🏻

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🚚 FORMULES ROUTIERS :
Entrée/Plat/Dessert & boisson 18€ 

📋 FORMULES BASIQUES :
Entrée/Plat ou Plat/Dessert (+boisson) 20€
Entrée/Plat/Dessert & boisson 25€

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🌳 Terrasse couverte
🍲 Apéro & Restauration
🍸 Cocktails
🍷 Vins
🍺 Bières 
🥃 Alcools & Spiritueux 
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📞 04 30 34 41 90
📍 42 Rte de Limoux 11000 Carcassonne
©️ Chargée de Communication & Design @gigi_graph

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🥘 SPÉCIALITÉS ESPAGNOLES 🥘
- paëlla maison d`Angel -

Cette semaine notre Paëlla maison a été cuisiné devant vous et vous l`avez adoré !

Vamos ☀️💃🏻

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🚚 FORMULES ROUTIERS :
Entrée/Plat/Dessert & boisson 18€

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Entrée/Plat ou Plat/Dessert (+boisson) 20€
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🌳 Terrasse couverte
🍲 Apéro & Restauration
🍸 Cocktails
🍷 Vins
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📞 04 30 34 41 90
📍 42 Rte de Limoux 11000 Carcassonne
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💃🏻 LES SEVILLANES CHEZ JU 💃🏻
- soirée espagnole -

Vendredi 29 septembre la @brasserie_chez_ju passe en mode espagnol avec la venue de nos danseuses préférées "les Sevillanes" by l'association le groupe de danse @les.sevillans 🇪🇸 🌹

PENSEZ À RÉSERVER, OLÉ !! 
・・・・・・・・・・・・・・
🌳 Terrasse couverte
🍲 Apéro & Restauration
🍸 Cocktails
🍷 Vins
🍺 Bières 
🥃 Alcools & Spiritueux 
🚬 Cave à cigares
🎧 Musique & Dj 
🔞 Espace +25 ans 
・・・・・・・・・・・・・・
📞 04 30 34 41 90
📍 42 Rte de Limoux 11000 Carcassonne
©️ Chargée de Communication & Design @gigi_graph

#danse #party #espagne #flamenco #food #tapas #cocktails #garden #wine #bar #beerlover #sound #music #france #carcassonne

💃🏻 LES SEVILLANES CHEZ JU 💃🏻
- soirée espagnole -

Vendredi 29 septembre la @brasserie_chez_ju passe en mode espagnol avec la venue de nos danseuses préférées "les Sevillanes" by l`association le groupe de danse @les.sevillans 🇪🇸 🌹

PENSEZ À RÉSERVER, OLÉ !!
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🌳 Terrasse couverte
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🍸 Cocktails
🍷 Vins
🍺 Bières
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🚬 Cave à cigares
🎧 Musique & Dj
🔞 Espace +25 ans
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🥘 SPÉCIALITÉS ESPAGNOLES 🥘
- la semaine s'annonce caliente -

Cette semaine, avec nos 30 degrés annoncés, Angel, notre « espagnol » fraîchement recruté pour ses spécialités (tortillas, paëllas, tapas) se fera un plaisir de cuisiner devant vous !

Vamos ☀️💃🏻

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🚚 FORMULES ROUTIERS :
Entrée/Plat/Dessert & boisson 18€ 

📋 FORMULES BASIQUES :
Entrée/Plat ou Plat/Dessert (+boisson) 20€
Entrée/Plat/Dessert & boisson 25€

・・・・・・・・・・・・・・
🌳 Terrasse couverte
🍲 Apéro & Restauration
🍸 Cocktails
🍷 Vins
🍺 Bières 
🥃 Alcools & Spiritueux 
・・・・・・・・・・・・・・

📞 04 30 34 41 90
📍 42 Rte de Limoux 11000 Carcassonne
©️ Chargée de Communication & Design @gigi_graph

#food #restaurant #cuisine #brasserie #cocktails #garden #wine #bar #beer #france #carcassonne

🥘 SPÉCIALITÉS ESPAGNOLES 🥘
- la semaine s`annonce caliente -

Cette semaine, avec nos 30 degrés annoncés, Angel, notre « espagnol » fraîchement recruté pour ses spécialités (tortillas, paëllas, tapas) se fera un plaisir de cuisiner devant vous !

Vamos ☀️💃🏻

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🚚 FORMULES ROUTIERS :
Entrée/Plat/Dessert & boisson 18€

📋 FORMULES BASIQUES :
Entrée/Plat ou Plat/Dessert (+boisson) 20€
Entrée/Plat/Dessert & boisson 25€

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🌳 Terrasse couverte
🍲 Apéro & Restauration
🍸 Cocktails
🍷 Vins
🍺 Bières
🥃 Alcools & Spiritueux
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📞 04 30 34 41 90
📍 42 Rte de Limoux 11000 Carcassonne
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#food #restaurant #cuisine #brasserie #cocktails #garden #wine #bar #beer #france #carcassonne
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⚽️ DIFFUSION MATCHS DE FOOT ⚽️
- sur écran géant - 

La @brasserie_chez_ju  passe en mode sport pour le mois de Septembre🏆🍺 

DEMAIN : 🇨🇵 vs 🇩🇪

A DEMAIN LES SPORTIFS !! 

・・・・・・・・・・・・・・
🌳 Terrasse couverte
🍲 Apéro & Restauration
🍸 Cocktails
🍷 Vins
🍺 Bières 
🥃 Alcools & Spiritueux 
🚬 Cave à cigares
🎧 Musique & Dj 
🔞 Espace +25 ans 
・・・・・・・・・・・・・・
📞 04 30 34 41 90
📍 42 Rte de Limoux 11000 Carcassonne

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#foot #sport #france #irlande #uefa #food #tapas #cocktails #garden #wine #bar #beerlover #restaurant #france #carcassonne

⚽️ DIFFUSION MATCHS DE FOOT ⚽️
- sur écran géant -

La @brasserie_chez_ju passe en mode sport pour le mois de Septembre🏆🍺

DEMAIN : 🇨🇵 vs 🇩🇪

A DEMAIN LES SPORTIFS !!

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🌳 Terrasse couverte
🍲 Apéro & Restauration
🍸 Cocktails
🍷 Vins
🍺 Bières
🥃 Alcools & Spiritueux
🚬 Cave à cigares
🎧 Musique & Dj
🔞 Espace +25 ans
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📍 42 Rte de Limoux 11000 Carcassonne

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#foot #sport #france #irlande #uefa #food #tapas #cocktails #garden #wine #bar #beerlover #restaurant #france #carcassonne
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🌹 FERIA 2023 CHEZ JU🌹
- c'était 2 jours de folie -

@julienouddane et toute son équipe vous remercient pour ces 2 jours de Feria au top !!! 

Entre musique, ambiance & convivialité, vous nous avez fait vivre un vrai moment de partage et de fête 🍾❤️

Nous tenons aussi à remercier l'ensemble de nos partenaires ainsi que les artistes sans qui rien n'aurait été possible : @boissons_distribution_navals
@gabss.music @ganassurances.france @promocashfrance 
@foncalieuwines
@renault_groupepeyrot @gigi_graph @lavazzafr @maisonantech @antech_limoux @boucherie_charcuterie__izard @proevent11_securite @metro_france

RENDEZ-VOUS L'ANNÉE PROCHAINE ! 💃🏻🕺🏻

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🌳 Terrasse couverte
🍲 Apéro & Restauration
🍸 Cocktails
🍷 Vins
🍺 Bières 
🥃 Alcools & Spiritueux 
🚬 Cave à cigares
🎧 Musique & Dj 
🔞 Espace +25 ans 
🚘 Parking gratuit
・・・・・・・・・・・・・・
📞 04 30 34 41 90
📱 06 06 54 95 21 (Julien) 
💻 brasseriechezju@gmail.com 
📍 42 Rte de Limoux 11000 Carcassonne
©️ Chargée de Comm & Design Gigi Graph 

#feria #ferias2023  #party #DJ  #food #tapas #cocktails #garden #wine #bar #beerlover #sound #music #france #carcassonne

🌹 FERIA 2023 CHEZ JU🌹
- c`était 2 jours de folie -

@julienouddane et toute son équipe vous remercient pour ces 2 jours de Feria au top !!!

Entre musique, ambiance & convivialité, vous nous avez fait vivre un vrai moment de partage et de fête 🍾❤️

Nous tenons aussi à remercier l`ensemble de nos partenaires ainsi que les artistes sans qui rien n`aurait été possible : @boissons_distribution_navals
@gabss.music @ganassurances.france @promocashfrance
@foncalieuwines
@renault_groupepeyrot @gigi_graph @lavazzafr @maisonantech @antech_limoux @boucherie_charcuterie__izard @proevent11_securite @metro_france

RENDEZ-VOUS L`ANNÉE PROCHAINE ! 💃🏻🕺🏻

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🌳 Terrasse couverte
🍲 Apéro & Restauration
🍸 Cocktails
🍷 Vins
🍺 Bières
🥃 Alcools & Spiritueux
🚬 Cave à cigares
🎧 Musique & Dj
🔞 Espace +25 ans
🚘 Parking gratuit
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📞 04 30 34 41 90
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📍 42 Rte de Limoux 11000 Carcassonne
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🧇 GAUFRE AU NUTELLA 🧇
- un temps à se faire plaisir - 

Le mauvais temps est de retour sur la ville : venez vous faire plaisir en mangeant au chaud, ça réconforte 🍫

Pour les enfants & pour les grands ! 

SERVICE EN INTÉRIEUR 
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🚚 FORMULES ROUTIERS :
Entrée/Plat/Dessert & boisson 18€ 

📋 FORMULES BASIQUES :
Entrée/Plat ou Plat/Dessert (+boisson) 20€
Entrée/Plat/Dessert & boisson 25€

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🌳 Terrasse couverte
🍲 Apéro & Restauration
🍸 Cocktails
🍷 Vins
🍺 Bières 
🥃 Alcools & Spiritueux 
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📞 04 30 34 41 90
📍 42 Rte de Limoux 11000 Carcassonne
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📸 Photos @lara.grgd by @gigi_graph

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🧇 GAUFRE AU NUTELLA 🧇
- un temps à se faire plaisir -

Le mauvais temps est de retour sur la ville : venez vous faire plaisir en mangeant au chaud, ça réconforte 🍫

Pour les enfants & pour les grands !

SERVICE EN INTÉRIEUR
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🚚 FORMULES ROUTIERS :
Entrée/Plat/Dessert & boisson 18€

📋 FORMULES BASIQUES :
Entrée/Plat ou Plat/Dessert (+boisson) 20€
Entrée/Plat/Dessert & boisson 25€

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🌳 Terrasse couverte
🍲 Apéro & Restauration
🍸 Cocktails
🍷 Vins
🍺 Bières
🥃 Alcools & Spiritueux
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📞 04 30 34 41 90
📍 42 Rte de Limoux 11000 Carcassonne
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📸 Photos @lara.grgd by @gigi_graph

#food #restaurant #cuisine #brasserie #cocktails #garden #wine #bar #beer #france #carcassonne
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🥳 VENDREDI C'EST GIPSY 🥳
- concert live avec 3 guitares -

VENDREDI 11 AOÛT - 19H00/2H00 

Comme chaque vendredi, notre Trio Gipsy préféré vient mettre l'ambiance au rythme des guitares à la @brasserie_chez_ju pour vous faire danser toute la soirée 💃🏻

OLÉ ! 🔥
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🌳 Terrasse couverte
🍲 Apéro & Restauration
🍸 Cocktails
🍷 Vins
🍺 Bières 
🥃 Alcools & Spiritueux 
🚬 Cave à cigares
🎧 Musique & Dj 
🔞 Espace +25 ans 
🚘 Parking gratuit
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#gipsy #party #guitar #play #food #tapas #cocktails #garden #wine #bar #beerlover #sound #music #france #carcassonne

🥳 VENDREDI C`EST GIPSY 🥳
- concert live avec 3 guitares -

VENDREDI 11 AOÛT - 19H00/2H00

Comme chaque vendredi, notre Trio Gipsy préféré vient mettre l`ambiance au rythme des guitares à la @brasserie_chez_ju pour vous faire danser toute la soirée 💃🏻

OLÉ ! 🔥
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🌳 Terrasse couverte
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🌹 FERIA 2023 CHEZ JU 🌹 
- merci à tous nos partenaires -

Nous tenons à remercier tous nos partenaires qui, de part leur implication et leur soutien, nous aide à faire de cette Feria 2023 un moment de partage et de fête 🍾❤️‍🔥

@ganassurances.france @promocashfrance @foncalieuwines Tort Hygiene @Torthygiene @gigi_graph @boissons_distribution_navals @lavazzafr @marieblacherefr @maisonantech @boucherie_charcuterie__izard @proevent11_securite @metro_france

🚖 SERVICE DE VOITURIER CARCASSONNE & ALENTOURS (sur réservation) by @renault_groupepeyrot 

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🌳 Terrasse couverte
🍲 Apéro & Restauration
🍸 Cocktails
🍷 Vins
🍺 Bières 
🥃 Alcools & Spiritueux 
🚬 Cave à cigares
🎧 Musique & Dj 
🔞 Espace +25 ans 
🚘 Parking gratuit
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📞 04 30 34 41 90
📱 06 06 54 95 21 (Julien) 
💻 brasseriechezju@gmail.com 
📍 42 Rte de Limoux 11000 Carcassonne
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#feria #ferias2023  #party #DJ  #food #tapas #cocktails #garden #wine #bar #beerlover #sound #music #france #carcassonne

🌹 FERIA 2023 CHEZ JU 🌹
- merci à tous nos partenaires -

Nous tenons à remercier tous nos partenaires qui, de part leur implication et leur soutien, nous aide à faire de cette Feria 2023 un moment de partage et de fête 🍾❤️‍🔥

@ganassurances.france @promocashfrance @foncalieuwines Tort Hygiene @Torthygiene @gigi_graph @boissons_distribution_navals @lavazzafr @marieblacherefr @maisonantech @boucherie_charcuterie__izard @proevent11_securite @metro_france

🚖 SERVICE DE VOITURIER CARCASSONNE & ALENTOURS (sur réservation) by @renault_groupepeyrot

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🌳 Terrasse couverte
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📅 OUVERT 7j/7 📅
- du petit déjeuner au dîner -

Nous sommes ouverts du Lundi au Dimanche, sans interruption !

Prêts à commencer la journée avec vous autour d'un café dès 05h00, nous clôturons aussi votre journée autour d'un bon repas ☕️🥘

À bientôt ! 

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🚚 FORMULES ROUTIERS :
Entrée/Plat/Dessert & boisson 18€ 

📋 FORMULES BASIQUES :
Entrée/Plat ou Plat/Dessert (+boisson) 20€
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📅 OUVERT 7j/7 📅
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Nous sommes ouverts du Lundi au Dimanche, sans interruption !

Prêts à commencer la journée avec vous autour d`un café dès 05h00, nous clôturons aussi votre journée autour d`un bon repas ☕️🥘

À bientôt !

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